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豆沙包

2017-08-10 17:41:43 13浏览

豆沙包

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

豆沙包以面粉、红豆沙、清水、酵母粉、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

豆沙包所需材料

面粉适量
红豆沙适量
清水适量
酵母粉适量
白糖适量

豆沙包做法步骤详解

【豆沙包】步骤1

1

取适量面粉

【豆沙包】步骤2

2

加入酵母粉，白糖

【豆沙包】步骤3

3

倒入适量温水，和面

【豆沙包】步骤4

4

将面粉揉成团，发面（什么时候发酵，取决于室内温度）

5

豆沙备用

6

哎呀呀！面发酵的都涌出盆啦

7

将发好的面倒入案板上，揉成面团

8

用盆将面团盖上，醒10分钟

9

将面团，一分为二！一部分做豆沙包，一部分做馒头

10

切成大小适中的小剂子

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擀成片（不要太薄）

12

加入豆沙

13

封口

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揉成馒头状

15

锅烧开后，放入蒸菜屉上（蒸15分钟）

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一锅热气腾腾的豆沙包就做好了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。