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虾仁辣椒炒饭

2017-08-10 17:41:43 32浏览

虾仁辣椒炒饭的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

虾仁辣椒炒饭以米饭、鸡蛋、虾仁、油、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

虾仁辣椒炒饭所需食材与配料用量

米饭一碗
鸡蛋两个
虾仁200g
油适量
料酒一勺
生姜三片
盐适量
鸡精少许
青、红辣椒三个

虾仁辣椒炒饭怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【虾仁辣椒炒饭】步骤1制作图解

1

虾仁煮熟去虾线

【虾仁辣椒炒饭】步骤2制作图解

2

洗干净用生姜、料酒、盐腌制15分钟

【虾仁辣椒炒饭】步骤3制作图解

3

青红辣椒切碎一个鸡蛋打散拌在米饭里

【虾仁辣椒炒饭】步骤4制作图解

4

锅里热油，倒入虾仁爆炒

5

倒入料酒去腥

6

倒入米饭快速翻炒

7

再放一个鸡蛋

8

放辣椒翻炒倒入适量盐、鸡精调味

9

继续翻炒均匀

10

出锅

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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