菜谱 > 家常菜 >

三色吐司

2017-08-10 17:41:43 13浏览
三色吐司

促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

三色吐司以牛奶、老红糖、鸡蛋、酵母、玉米油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

三色吐司 所需材料

  • 牛奶160克
  • 老红糖50克
  • 鸡蛋50克
  • 酵母3克
  • 玉米油35克
  • 3克
  • 高筋面粉300克
  • 可可粉7克
  • 抹茶粉7克

三色吐司 做法步骤详解

【三色吐司】步骤1 1

牛奶加老红糖小火融化。

【三色吐司】步骤2 2

加入玉米油,盐,鸡蛋

【三色吐司】步骤3 3

放入高筋面粉,酵母。

【三色吐司】步骤4 4

启动面包机揉面半小时至扩展阶段。

5

面团分成三份,其中一份原味,另两个分别加可可粉和抹茶粉揉成光滑面团。

6

分别用保鲜袋装起来,放面包机发酵至两倍大。

7

取出排气揉圆静至十分钟,再分别擀成长方形面片。

8

三片叠起来,原味最下面,接着抹茶味,最上面放可可味。

9

卷起来,放模具里。入烤箱二次发酵到两倍大。

10

刷鸡蛋液,烤箱120度预热烤35分钟左右。时间温度仅供参考,我家烤箱温度偏高。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。