食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
脊骨鱿鱼苦瓜汤以猪脊骨、泡发鱿鱼丝、苦瓜、盐、胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好材料。
2
脊骨洗净焯水除血沫，苦瓜切块，葱切末，姜拍扁。
3
焯完水的骨头放入砂煲，加上姜、鱿鱼丝，再加上足量的清水.
4
加盖大大烧开后，转小火熬50分钟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
