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咖哩虾仁炒饭

2017-08-10 17:41:43 27浏览
咖哩虾仁炒饭的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

咖哩虾仁炒饭以米饭(剩饭)、虾仁、玉米粒、胡萝卜粒、鸡蛋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

咖哩虾仁炒饭 所需食材与配料用量

  • 米饭(剩饭)一大碗
  • 虾仁10—15只
  • 玉米粒半小碗
  • 胡萝卜粒半小碗
  • 鸡蛋3个
  • 食用油适量
  • 蒜瓣2瓣
  • 香葱3条
  • 盐少许
  • 胡椒粉少许
  • 印式咖喱酱3勺
  • 黄瓜(摆盘用)1/3条

咖哩虾仁炒饭 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【咖哩虾仁炒饭】步骤1制作图解 1

虾仁煮熟剥皮,切小段, 胡萝卜切小丁,

【咖哩虾仁炒饭】步骤2制作图解 2

鸡蛋打散,蒜头,葱花切末

【咖哩虾仁炒饭】步骤3制作图解 3

冰箱里冷藏过的米饭

【咖哩虾仁炒饭】步骤4制作图解 4

锅里放少许油, 炒鸡蛋,边炒边攪碎

5

铁锅放油,爆香蒜蓉,葱白

6

倒入玉米粒,胡萝卜粒翻炒

7

倒入米饭翻炒至米粒松散

8

加入虾仁,鸡蛋翻炒

9

加入3勺印式咖喱酱

10

最后加入少许盐,胡椒粉,葱花

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。