食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材
2
肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。
3
白萝卜刨丝
4
用开水捞一下白萝卜丝
5过凉
6把白萝卜控水切碎和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。
7拌匀
8提前醒发的面团
9像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
10压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。
11再醒发，上笼屉蒸熟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
