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一发汉堡坯

2017-08-10 17:41:43 13浏览

一发汉堡坯

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

一发汉堡坯以面粉、牛奶、鸡蛋、盐、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

一发汉堡坯所需材料

面粉290克
牛奶150克
鸡蛋1个
盐2克
油25克
糖40克
酵母3克

一发汉堡坯做法步骤详解

【一发汉堡坯】步骤1

1

所有材料放入面包机桶内，和面40分钟

【一发汉堡坯】步骤2

2

取出分成小块整形

【一发汉堡坯】步骤3

3

取一小块面，推动成长条，再用擀面杖擀开

【一发汉堡坯】步骤4

4

卷起，推长，卷起，反复两到三次

5

做出自己喜欢的造型，可圆可方

6

放到椰蓉或者芝麻上压一下

7

放入烤盘内，放入烤箱发酵至两倍大后开火烤制，上火140，下火160，烤25分钟即可

8

出炉后，稍微凉一下，装入保鲜袋内封口即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。