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胡萝卜烤肠花卷

2017-08-10 17:41:43 27浏览
胡萝卜烤肠花卷的做法图解

健脾开胃清热解毒降气止咳降血糖降血脂补肝明目美容护肤

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【饮酒过量】者不宜食用

胡萝卜烤肠花卷以胡萝卜、烤肠、面粉、葱、酵母为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

胡萝卜烤肠花卷 所需食材与配料用量

  • 胡萝卜半根
  • 烤肠一根
  • 面粉500克
  • 葱五根
  • 酵母5克
  • 油适量
  • 盐10克
  • 糖60克
  • 五香粉适量
  • 牛奶100克
  • 水适量

胡萝卜烤肠花卷 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【胡萝卜烤肠花卷】步骤1制作图解 1

来一张成品图!

【胡萝卜烤肠花卷】步骤2制作图解 2

准备好牛奶和面粉!

【胡萝卜烤肠花卷】步骤3制作图解 3

把糖用开水融化,等糖水温了后,把酵母和牛奶放入,融化!然后把面粉放入,和成一个团!

【胡萝卜烤肠花卷】步骤4制作图解 4

用保鲜袋盖住,捂着面团让它发大!

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在醒面过程中,我们来准备花卷的配料,胡萝卜,还有烤肠和葱!

6

把胡萝卜,葱,烤肠分别切碎,备用!

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把切好的胡萝卜和烤肠,葱,放点盐和五香粉,搅拌均匀,备用!

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发至两倍还要大时候,成蜂窝组织样就可以揉面了!大概两个小时左右!

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把面团尽量揉到切开没洞眼,就可以了,我大概花了半个小时揉面!

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用擀面杖把面团摊成一个大圆形!

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在摊好的面上涂成油,然后把胡萝卜,葱,烤肠均匀的撒在面饼上!

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从一边慢慢的卷到另一边!

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用刀切成大小差不多的菱形!

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然后用筷子依次压下中间,形成漂亮的花卷样!放醒面十分钟左右!

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蒸锅里水烧开,把 做好的生花卷放入,大概蒸上十五分钟,熟了,关火,放置五分钟,拿出来!

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。