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火腿蔬菜披萨,(面包机发面)

2017-08-10 17:41:43 12浏览
火腿蔬菜披萨,(面包机发面)

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

火腿蔬菜披萨,(面包机发面)以披萨皮:高筋面粉、低筋面粉、温开水、淡奶油、鸡蛋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

火腿蔬菜披萨,(面包机发面) 所需材料

  • 披萨皮:高筋面粉100克
  • 低筋面粉20克
  • 温开水60毫升
  • 淡奶油10克
  • 鸡蛋一个
  • 1克
  • 15克
  • 酵母2.5克
  • 果蔬类:火腿适量
  • 洋葱半个
  • 青椒三分之一个
  • 玉米半个
  • 酱汁类:番茄一个
  • 蕃茄酱两茶羹
  • 新奥尔良烤翅腌料一茶勺
  • 蚝油一茶勺
  • 白糖一茶勺
  • 洋葱丁适量

火腿蔬菜披萨,(面包机发面) 做法步骤详解

【火腿蔬菜披萨,(面包机发面)】步骤1 1

准备所需材料

【火腿蔬菜披萨,(面包机发面)】步骤2 2

除黄油外依次放入温开水,淡奶油,盐,糖,鸡蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包机发面键,时常为一个半小时,启动5分钟揉面后加入自然融化的黄油

【火腿蔬菜披萨,(面包机发面)】步骤3 3

将以下图片材料该切丁的该切丝的切好备用

【火腿蔬菜披萨,(面包机发面)】步骤4 4

面包机发酵好之后按和面键揉面几分钟用来排气

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将面团擀皮铺在8寸披萨盘上,用叉子叉孔,留边缘厚点中间薄哦……

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放入冰箱进行第二次发酵,三十分钟

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将酱汁类材料煮成汁~

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煮好了,味道可以自己尝试一下~

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用刷子把蕃茄酱刷一层在披萨皮上

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铺上一层薄薄的马苏里拉芝士

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先放肉类再放蔬菜

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放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,之后将剩余的芝士全部铺满~再烤5分钟,烤至芝士融化即可。首次制作注意观火哦,

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取出可以切块吃咯

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。