菜谱 > 主食 >

豆角焖面

2017-08-10 17:41:43 14浏览

豆角焖面

改善贫血增强免疫力平衡营养吸收

适宜人群:
一般人皆可食用
禁忌人群:
病湿热者忌食面条。

豆角焖面以面条、豆角、瘦肉、青甜椒、红甜椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

豆角焖面所需材料

面条250g
豆角200g
瘦肉100g
青甜椒半个
红甜椒半个
洋葱半个
油适量
温水适量
盐少量
胡椒粉少量
生抽适量
料酒适量

豆角焖面做法步骤详解

【豆角焖面】步骤1

1

准备好材料～

【豆角焖面】步骤2

2

猪肉切丝，加入盐、油、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀，腌制10分钟～

【豆角焖面】步骤3

3

豆角切段，青红椒、洋葱切丝，大蒜切末

【豆角焖面】步骤4

4

锅热加油，蒜末、洋葱丝爆香

5

爆炒肉丝～

6

爆香后倒入豆角、椒丝，翻炒均匀，倒入温水300cc

7

面条散开撒在豆角上，加上锅盖，闷煮至酱汁收干，面条熟透～

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。