食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
洗净所有配菜，切好胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、馒头丁。准备好两块咖喱。
2
起锅加入菜籽油，油热后放入胡萝卜，翻炒两分钟左右。
3
加入黄瓜，翻炒一分钟。
4
加入火腿，翻炒均匀。
5最后加入馒头丁，使每块馒头丁上均匀沾满油。
6加入咖喱和适量水，为了快速可以用锅铲捣烂咖喱成泥状，翻炒两分钟左右，直到咖喱全部成糊状均匀的包裹所有食材。
7翻炒均匀，出锅即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
