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寿喜烧

2017-08-10 17:41:43 16浏览

寿喜烧以大白菜、拉面、肥牛、火腿、香菇为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

寿喜烧所需材料

先把食材洗干净

把黄油熔化

日本豆腐切块两面煎香

放一边待用

其他材料备好洋葱切丝火腿切片肉丸切十字花刀大葱切片姜切片

烧热锅把肥牛下锅炒

大火炒二分钟变色即可起锅前加点料酒

加点酱油蠔油胡椒搅拌起锅

另起锅把洋葱和大葱炒香

香菇切花纹青菜洗净

锅中倒水不用太多依次把食材放入煮熟香葱不易熟的先放

再把熟食放入

加点乌冬面

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。