食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
素炒刀削面以刀削面、西红柿块、豆芽菜、圆白菜丝、泡发并煮熟黄豆、青豆为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
刀削面煮至八分熟，过凉水备用
2
准备好各种青菜
3
锅里放食用油烧热，放葱花爆香
4
依次放入各种青菜翻炒均匀
5加入一勺面酱炒匀
6再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒
7最后倒入沥干水分的刀削面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
