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素炒刀削面

2017-08-10 17:41:43 13浏览

素炒刀削面

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

素炒刀削面以刀削面、西红柿块、豆芽菜、圆白菜丝、泡发并煮熟黄豆、青豆为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

素炒刀削面所需材料

刀削面半斤
西红柿块适量
豆芽菜适量
圆白菜丝适量
泡发并煮熟黄豆、青豆适量
洋葱丝适量
胡萝卜片适量
葱末少许
面酱一勺
生抽少许
盐、味精各少许
食用油少许
香油少许

素炒刀削面做法步骤详解

【素炒刀削面】步骤1

1

刀削面煮至八分熟，过凉水备用

【素炒刀削面】步骤2

2

准备好各种青菜

【素炒刀削面】步骤3

3

锅里放食用油烧热，放葱花爆香

【素炒刀削面】步骤4

4

依次放入各种青菜翻炒均匀

5

加入一勺面酱炒匀

6

再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒

7

最后倒入沥干水分的刀削面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。