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车螺芥菜猪骨汤

2017-08-10 17:41:43 18浏览

车螺芥菜猪骨汤以车螺、芥菜、猪骨、盐、花生油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

车螺芥菜猪骨汤所需材料

准备好食材

车螺放水里浸泡半天加入几滴植物油加速车螺吐沙

芥菜清水洗干净

捞起备用

洗干净猪骨肉备好两片姜片

烧开水后放入姜酒猪骨大火煮三分钟马上捞起备用

另起一锅热开水放入猪骨

小火煲40分钟

放入车螺大火煮十分钟螺壳打开时就可以放入芥菜三分钟后就可以关火了

加入适量的盐就可盛出了

成品图

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。