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蔬菜排骨汤面

2017-08-10 17:41:43 27浏览
蔬菜排骨汤面的做法图解

补充蛋白质和脂肪酸补钙

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

蔬菜排骨汤面以排骨、卷心菜、豆腐、枸杞、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

蔬菜排骨汤面 所需食材与配料用量

  • 排骨适量
  • 卷心菜适量
  • 豆腐适量
  • 枸杞适量
  • 盐适量
  • 姜片适量

蔬菜排骨汤面 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【蔬菜排骨汤面】步骤1制作图解 1

把排骨煮沸水后倒出洗净备用

【蔬菜排骨汤面】步骤2制作图解 2

放入适量的水和姜、与排骨一起烧开 后转中火 (大约熬45 分钟) 排骨煮软配面吃的口感会好些

【蔬菜排骨汤面】步骤3制作图解 3

把蔬菜洗净切片备用

【蔬菜排骨汤面】步骤4制作图解 4

排骨煮45 分钟后倒入蔬菜煮10 分钟

5

最后加入枸杞 在煮1 分钟 关火 (汤本身清淡,枸杞不要煮那么久,这样喝汤的时候就吃到甜甜的枸杞 那么整体的味道会好些)

6

取另一个锅,把面煮熟

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。