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酸奶面包

2017-08-10 17:41:43 13浏览

酸奶面包

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

酸奶面包以面粉、酸奶、鸡蛋液、酵母粉、泡打粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸奶面包所需材料

面粉200克
酸奶130克
鸡蛋液1个
酵母粉10克
泡打粉8克
沙糖40克
盐3克
黃油20克

酸奶面包做法步骤详解

【酸奶面包】步骤1

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把所有的材料放入面包机，黄油除外。

【酸奶面包】步骤2

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面包机揉到半个小时后，开始放黄油

【酸奶面包】步骤3

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等发酵到这个程度就可以了

【酸奶面包】步骤4

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把面包分三个大小，静呆15分钟

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然后再次用擀面杖，擀长方形再卷起来，放在吐司上，然后放在烤箱发酵40分左右，

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面包发酵到八九分满就可以放入烤箱，中层上下火，160度，35分钟左右就可以，

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。