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青椒肉丝面

2017-08-10 17:41:43 13浏览

青椒肉丝面以青椒、里脊肉、面条、红椒、葱花为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒肉丝面所需材料

先把基本材料备齐

里脊肉切细丝，加料酒、淀粉、姜丝、酱油，少许盐腌制20分钟

油热加蒜瓣和花椒，炒香

倒入肉丝炒香

放入青椒和少许的红椒点缀，翻炒

用腌肉的盆接少许清水倒入锅中，翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

开始烧水煮面

把面乘到碗里，加入高汤

加入浇头，淋上葱花。

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。