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家常包子

2017-08-10 17:41:43 15浏览
家常包子

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

家常包子以猪肉馅、面粉、白菜、油、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

家常包子 所需材料

  • 猪肉馅400g
  • 面粉400g
  • 白菜1颗
  • 3勺
  • 1勺
  • 1颗
  • 1块
  • 香油1勺
  • 胡椒粉1吃
  • 生抽2勺
  • 青蒜1把

家常包子 做法步骤详解

【家常包子】步骤1 1

酵母用温水化开,面粉加入酵母,水和成面团,盖好保鲜膜醒1-2小时,醒至面团发至两倍大

【家常包子】步骤2 2

猪肉馅加入白菜,青蒜,葱,姜,胡椒粉,生抽,油,盐,香油顺时针搅拌均匀上劲

【家常包子】步骤3 3

醒好的面团揉成长条用刀切成小面团

【家常包子】步骤4 4

撒薄面按压成饼

5

用擀面杖擀成饼,加入馅料

6

左手托住,右手食指拇指配合捏褶包好的包子醒二十分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。