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香菇拌面

2017-08-10 17:41:43 28浏览
香菇拌面的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

香菇拌面以面粉、香菇酱、少许油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

香菇拌面 所需食材与配料用量

  • 面粉200克
  • 香菇酱两勺
  • 少许油

香菇拌面 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【香菇拌面】步骤1制作图解 1

准备好材料

【香菇拌面】步骤2制作图解 2

面粉加温水用筷子搅拌成雪花状,加水最好慢慢添加

【香菇拌面】步骤3制作图解 3

揉成光滑的面团,醒面15分钟左右

【香菇拌面】步骤4制作图解 4

然后擀面棒擀薄

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这样叠起来

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切段,擀面擀薄的时候最好撒点面粉,这样不会粘

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整理好就成了面条了

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锅里倒入水,煮熟面粉,中间最好用筷子搅拌一下

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捞出来放碟子

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锅里放少许油烧热,倒入两勺香菇酱翻炒一下

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然后倒入面条上面,吃的时候搅拌均匀即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。