食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
照烧鸡腿饭以大鸡腿、黑椒、盐、油、照烧汁为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
鸡肉洗净
2
用剪刀把鸡腿骨去掉 先贴着骨切开肉
3
慢慢把骨头剔出来
4
去完骨的鸡肉 用刀轻轻切几刀 放便入味
5用厨房纸 吸掉多余的水
6撒点盐 黑椒 油
7正反两面都要抹 用手按摩一下
8平底锅放一点点油
9把鸡肉鸡皮朝下 煎至双面稍黄
10照烧汁 所以汁倒在一个大碗搅拌均匀
11把煎好的鸡肉 放入照烧汁浸泡20分钟入味
12腌制入味的鸡肉再回锅煎至双面金黄
13反面也是
14照烧汁回锅煮至变绸
15盛上一碗热热的白米
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
