食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料鸡、红枣、核桃、姜、(鸡皮可以去掉一部分、不然太油了)
2
鸡飞水
3
鸡过冷水、清洗干净
4
红枣去核、核桃去壳、姜去皮切片、清洗干净
5把所有材料放入锅内、加入适量清水
6大火烧开、小火慢煲1-2小时
7放盐、即可饮用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
