食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
备好所需材料.
2
包菜切丝,叉烧肉切丁,葱切葱花,蒜头剁成蒜茸.
3
米饭煲好,用饭勺挑松散备用.
4
锅下油,烧热,下蒜沫炒香,倒入包菜快速炒熟,起锅前调入盐、鸡精,盛起备用.
5锅下油,烧热,放入叉烧丁煸炒出香味,调入生抽炒匀.
6完成图5,倒入米饭翻炒均匀.
7完成图6,往锅中倒入炒熟的包菜,快速炒均,撒上葱花拌匀,关火.香喷喷的炒饭完成了.
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
