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五彩菠萝饭

2017-08-10 17:41:43 25浏览

五彩菠萝饭以瘦肉、菠萝、豌豆、胡萝卜、香菇为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

五彩菠萝饭所需材料

菠萝带叶柄对半切开

用刀子画圈盛出果肉，菠萝成船样，果肉切丁

将豌豆胡萝卜香菇洗干净切丁备用

瘦肉切丁加入少许盐和玉米淀粉腌制15分钟入味

锅中倒入少许油烧热肉丁炒至7成熟

倒入蔬菜翻炒，加盐入味

蔬菜炒至8成熟倒入米饭

翻炒均匀，加入适量蔬之鲜，最后倒入菠萝丁

菠萝丁快速翻炒均匀，即可关火

将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳内

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。