食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。糯米，胡萝卜，香菇，黑木耳，干贝，香葱。
2
适量的马苏里拉奶酪。
3
糯米提前一小时用水泡好，泡制糯米变涨放锅里蒸熟。胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱分别切成丁切末。
4
将蒸熟的糯米饭放在一个大碗内，将胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱丁放入碗中。
5加入两勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，适量的黑胡椒。抓均匀。
6静置十分钟左右，烤箱200℃预热5分钟。
7取一小块糯米饭，用手捏成一个圆团。
8所有糯米饭均捏成圆团放置烤盘内。
9将马苏里拉奶酪均匀的撒在糯米饭团上。
10再撒上一些黑胡椒。
11放入烤箱中，200℃上下火烤15分钟。
12烤好的糯米饭团取出。
13装盘，上菜。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
