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枣馒头

2017-08-10 17:41:43 14浏览

枣馒头

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

枣馒头以面粉、红枣、水、酵母为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

枣馒头所需材料

面粉2小碗
红枣适量
水适量
酵母3克

枣馒头做法步骤详解

【枣馒头】步骤1

1

面粉和酵母一起放入容器

【枣馒头】步骤2

2

加适量水和成光滑面团盖盖醒一个小时

【枣馒头】步骤3

3

时间到用手指蘸面粉按一下面团不回缩就已经发酵好

【枣馒头】步骤4

4

把面团取出使劲揉进行排气

5

揉好后分成均匀小块

6

拿一个擀成大圆片

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在圆片的二分之一位置均匀摆上大枣

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再把另外一半盖在大枣上，成半圆形

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再半圆形的二分之一位置放上大枣

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另外的一半折过来盖在枣上就好了

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来张侧面图漂亮吧

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依次做好后放蒸锅醒10分钟

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十分钟后开火蒸15至20分钟关火，闷3分钟即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。