菜谱 > 蒸菜 >

南瓜素馅蒸饺

2017-08-10 17:41:43 17浏览

南瓜素馅蒸饺

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

南瓜素馅蒸饺以面粉、玉米淀粉、南瓜泥、白萝卜、木耳为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

南瓜素馅蒸饺所需材料

面粉90克
玉米淀粉10克
南瓜泥60克
白萝卜80克
木耳50克
香菜10克
姜末少许
盐适量
色拉油适量
五香粉适量
芝麻香油适量

南瓜素馅蒸饺做法步骤详解

【南瓜素馅蒸饺】步骤1

1

南瓜切块上锅蒸熟

【南瓜素馅蒸饺】步骤2

2

压成泥状，加入面粉和玉米淀粉合成面团

【南瓜素馅蒸饺】步骤3

3

面团醒发十分钟

【南瓜素馅蒸饺】步骤4

4

萝卜木耳香菜姜切成碎，组合在一起。加入盐，五香粉，色拉油调匀，最后加入芝麻香油入味。

5

面搓成长条

6

切剂子，比水饺剂子稍微大点。我称重大约25克左右

7

把剂子摁扁

8

擀成圆片

9

取皮一张放入馅，包成你自己喜欢的样式

10

全部做好

11

放蒸锅。冷水上锅，大火开锅后转中火十五分关火。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。