食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
圣女果杂蔬鸡蛋炒饭以米饭、圣女果、奇异果、鸡蛋、香菜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
备好配料食材。
2
蔬果切粒。
3
锅内放油烧沸,胡萝卜和虾米爆炒1分钟(虾米咸味,无需加盐)
4
倒进米饭,加少许盐并洒上几滴水,炒至米饭略显金黄,放盘内待用。
5锅内加油,炒圣女果至半熟。
6圣女果推向炒锅的一侧,加入已搅拌好的鸡蛋,炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。
7加入香菜翻炒几下。
8倒进炒饭,混合一起,最后加上奇异果粒翻炒几下,关火。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。