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法式南瓜面包

2017-08-10 17:41:43 15浏览
法式南瓜面包

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

法式南瓜面包以高筋面粉、南瓜泥、鸡蛋、鲜奶、黄油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

法式南瓜面包 所需材料

  • 高筋面粉300克
  • 南瓜泥50克
  • 鸡蛋1个
  • 鲜奶120克
  • 黄油30克
  • 25克
  • 3克
  • 酵母3克
  • 鸡蛋液适量
  • 葵花籽适量

法式南瓜面包 做法步骤详解

【法式南瓜面包】步骤1 1

将所有食材投入面包机,使用面包机的面团功能进行揉面、发酵;

【法式南瓜面包】步骤2 2

100分钟后,面包机完成面团程序;

【法式南瓜面包】步骤3 3

将面团取出,排气,揉均匀。分成4等分,放入抹过油的面包模具内,进行二次发酵,待面包坯发至1.5至2倍大,在面包表面涂上蛋液,撒上葵花籽仁;

【法式南瓜面包】步骤4 4

烤箱预热至200度,将面包坯送入。

5

22分钟左右,面包就可以出炉了。

6

稍凉后,脱模;

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。