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冷面

2017-08-10 17:41:43 24浏览

抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
禁忌人群:
【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

冷面以冷面、黄瓜、柿子、鸡蛋、牛肉肠为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冷面所需材料

冷面1斤
黄瓜1根
柿子1个
鸡蛋2个
牛肉肠1根
香菜5根
冷面料2代
糖3勺
酱油2勺
盐半勺
味素食量
水1斤
辣白菜食量
醋7勺

冷面做法步骤详解

【冷面】步骤1

1

调汁凉开水

【冷面】步骤2

2

加糖盐，味素

【冷面】步骤3

3

加醋

【冷面】步骤4

4

加酱油

5

配菜改刀

6

鸡蛋切两半

7

把提前泡好的面放锅里煮开锅3分钟捞出

8

捞出的面过凉水

9

把面放入调好的汁碗里，放入买好的汤料。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。