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酸辣粉

2017-08-10 17:41:43 12浏览
酸辣粉

粉条里富含碳水化合物膳食纤维蛋白质烟酸和钙钠等矿物质

  • 适宜人群:

    一般人均可食用。

  • 禁忌人群:

    消化不良者少食,孕妇慎用!

酸辣粉以粉条、牛排丝、生菜、火腿肠、紫菜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣粉 所需材料

  • 粉条适量
  • 牛排丝适量
  • 生菜六片
  • 火腿肠半个
  • 紫菜适量
  • 油炸花生米十颗
  • 辣椒油三汤匙
  • 半汤匙
  • 鸡精半汤匙
  • 味极鲜一汤匙
  • 陈醋三汤匙

酸辣粉 做法步骤详解

【酸辣粉】步骤1 1

给锅里加入半锅的凉水,然后烧开,利用烧开水的时间,我们来准备下备料。

【酸辣粉】步骤2 2

生菜洗干净,放入盘子里备用。

【酸辣粉】步骤3 3

火腿肠切成圆片,放盘子里备用。

【酸辣粉】步骤4 4

紫菜撕成小瓣,放盘子里备用。

5

准备适量的牛排丝放入盘子里备用。

6

蒜苗切成小环,放碗里备用。

7

取一个碗,里边加入辣椒油,盐,鸡精,味极鲜,陈醋,再加点花生米。

8

水开后,开始把粉条下到锅里煮熟。

9

粉条煮熟后盛入碗里,再把牛排丝和生菜放入开水里烫十秒钟左右,然后捞出盛入碗里。

10

再依次把紫菜和火腿肠放入碗里,撒上点蒜苗,即可食用,这是成品图。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。