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水晶虾饺

2017-08-10 17:41:43 18浏览

水晶虾饺

益血止血调中开胃治虚损失血泻痢食少

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。
禁忌人群:
【肥胖】者应少食。

水晶虾饺以澄粉、玉米淀粉、胡萝卜、韭菜、虾肉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

水晶虾饺所需材料

澄粉70克
玉米淀粉70克
胡萝卜50克
韭菜20克
虾肉100克
木耳适量
鸡蛋一个
西葫芦50克
油一勺
盐适量
鸡精适量

水晶虾饺做法步骤详解

【水晶虾饺】步骤1

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准备好所有材料

【水晶虾饺】步骤2

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胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分，鸡蛋炒碎，虾取肉去虾线切成合适的大小。

【水晶虾饺】步骤3

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面皮和好后，醒制20分钟凉透，切成比饺子剂子大一半的剂子。

【水晶虾饺】步骤4

4

水晶皮没有弹性，面皮适当大些，慢慢包饺子

5

包好的水晶饺近锅蒸15分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。