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蝴蝶蒸饺

2017-08-10 17:41:43 14浏览

蝴蝶蒸饺

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

蝴蝶蒸饺以面粉、肉馅、开水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蝴蝶蒸饺所需材料

面粉200克
肉馅150克
开水100克

蝴蝶蒸饺做法步骤详解

【蝴蝶蒸饺】步骤1

1

面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

【蝴蝶蒸饺】步骤2

2

如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

【蝴蝶蒸饺】步骤3

3

把面皮翻过来，放入馅心。

【蝴蝶蒸饺】步骤4

4

将馅心包起来，把两条直边捏起来。

5

没翻卷的面皮做成眼睛。

6

捏出翅膀的花纹

7

把两只翅膀翻过来

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。