食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
威灵顿牛肉以牛菲力、蘑菇、洋葱、培根、酥皮为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
牛菲力擦干水分 撒黑胡椒 盐 腌制
2
热锅热油大火每面煎几十秒
3
抹芥末酱待用
4
蘑菇洋葱打碎
5加鹅肝，没有鹅肝就加了鹰嘴豆泥
6炒干水分
7培根上放蘑菇泥
8加入牛肉卷起来
9酥边上皮抹蛋液，再卷起来
10表面抹蛋液 划出花纹
11200度10分钟230度5分钟 时刻关注
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
