食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
肉松面包卷以面包粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、砂糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
面包材料。
2
辅料。
3
面包桶内放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、对角方向放入盐和糖。
4
放入面包粉，中间挖个坑埋入酵母。设置两个和面程序和成面团。
5加入软化的黄油。继续按和面键，设置两个和面程序。加入黄油之后的面团就要每隔几分钟就暂停一下，避免搅拌过度。
6选择面包机发酵，发酵至两倍大即可，用手指沾粉在面团中间戳洞，洞口不回缩，面包四周不塌陷即可。
7发酵好的面团取出用擀面杖排气。
8揉圆后然后盖上保鲜膜静置20分钟。
9静置好的面团擀成和烤盘大小一样的长片。
10然后送入烤箱发酵至两倍大。烤箱底部放碗热水即可。发酵好的面包取出，表面用叉子叉满小孔。
11然后涂上蛋黄液。
12在撒上黑芝麻。（烤箱预热170度）
13最后送入烤箱中层，170度烤20分钟。（中途可以加盖锡纸，防止表面烤的过硬）
14烤好的面包晾凉至余温后，将反面朝上，用刀子在面包上面横向划几下，不要划断。
15然后在涂上沙拉酱。
16再均匀撒上肉松。
17接着在利用擀面杖将其卷起，卷好后要定型15分钟左右。
18定型好后切段。
19切好的面包，切口面可以抹上沙拉酱 ，在沾上肉松。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
