食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好主材料,米饭提前蒸好,肉切小丁,小拌菜可直接买现成的,菠菜和香菇焯一下切好备用。
2
锅中放适量油烧热后把肉丁放进去,再倒入少许生抽炒熟盛出。
3
用锅中底油把香菇炒出备用。
4
取石锅在里面刷适量香油,盛入蒸好的米饭,把准备好的菜码放整齐。
5上面撒芝麻,用平底锅煎个蛋放在上面,放入适量的韩式辣酱,把石锅放到炉灶上开小火,待石锅内的米饭滋滋响时就可以了。
6可以开动啦!
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。