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韩式石锅拌饭

2017-08-10 17:41:43 20浏览
韩式石锅拌饭

补血养血治便秘止渴抗衰老护心养心

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。

  • 禁忌人群:

    【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。

韩式石锅拌饭以米饭、菠菜、香菇、猪肉、鲜族拌菜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

韩式石锅拌饭 所需材料

  • 米饭适量
  • 菠菜100克
  • 香菇100克
  • 猪肉50克
  • 鲜族拌菜适量
  • 鸡蛋1个
  • 适量
  • 生抽少许
  • 芝麻适量
  • 香油适量
  • 韩式辣酱一勺

韩式石锅拌饭 做法步骤详解

【韩式石锅拌饭】步骤1 1

准备好主材料,米饭提前蒸好,肉切小丁,小拌菜可直接买现成的,菠菜和香菇焯一下切好备用。

【韩式石锅拌饭】步骤2 2

锅中放适量油烧热后把肉丁放进去,再倒入少许生抽炒熟盛出。

【韩式石锅拌饭】步骤3 3

用锅中底油把香菇炒出备用。

【韩式石锅拌饭】步骤4 4

取石锅在里面刷适量香油,盛入蒸好的米饭,把准备好的菜码放整齐。

5

上面撒芝麻,用平底锅煎个蛋放在上面,放入适量的韩式辣酱,把石锅放到炉灶上开小火,待石锅内的米饭滋滋响时就可以了。

6

可以开动啦!

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。