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咖喱饭

2017-08-10 17:41:43 32浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。适合【减肥、癌症早期、便秘,高血脂,高血压】患者多食。
食用禁忌与注意事项:
萝卜性偏寒凉而利肠,【脾虚泄泻】者慎食或少食；【阳虚偏寒、脾胃虚寒】者不宜多食；【胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂】等患者忌食萝卜。

咖喱饭以红萝卜、土豆、青瓜、洋葱、鸡腿为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

咖喱饭所需食材与配料用量

把鸡腿去骨切成丁，胡萝卜、土豆、洋葱切成丁

热锅，加油，把材料翻炒一遍

翻炒后加水小火煮十五分钟，把土豆、胡萝卜炖软，最后把咖喱放进锅里融化，搞拌。五分钟后关火。

青瓜切成小片，伴碟。

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。