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香煎面条

2017-08-10 17:41:43 14浏览

香煎面条

改善贫血增强免疫力平衡营养吸收

适宜人群:
一般人皆可食用
禁忌人群:
病湿热者忌食面条。

香煎面条以面条、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、面粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香煎面条所需材料

面条50克
鸡蛋2个
黄瓜半条
火腿肠2根
面粉适量
花椒水适量
味达美酱油适量
孜然粉适量
盐适量
油适量

香煎面条做法步骤详解

【香煎面条】步骤1

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准备好材料，我用的是剩下的面条，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，各种配料我没有拍照

【香煎面条】步骤2

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鸡蛋打入小盆里，将黄瓜切碎，火腿肠切碎放入盆里，再放入孜然粉，盐，味达美酱油，花椒水，还要加适量的面粉搅拌均匀

【香煎面条】步骤3

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将面条放入盆里再搅拌，搅拌时让面条上都有蛋液就可以了

【香煎面条】步骤4

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锅里倒入适量的油，油热后关小火，再将搅好的面条倒在锅里，稍煎一会用木铲子轻轻翻一下边，如果下面蛋液硬固了，就可以晃动一下锅，让面条不至于和锅黏在一起，不粘锅就不用了

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用木铲翻起来看看下面的一面是不是煎好了，煎好了就可以翻面了，两面煎至金黄就可以出锅了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。