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三合面豆沙包

2017-08-10 17:41:43 14浏览
三合面豆沙包

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

三合面豆沙包以白面、玉米面、豆渣、水、豆沙馅为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

三合面豆沙包 所需材料

  • 白面200克
  • 玉米面200克
  • 豆渣200克
  • 适量
  • 豆沙馅适量
  • 苏打粉半包

三合面豆沙包 做法步骤详解

【三合面豆沙包】步骤1 1

将速发粉用温水化开,加入除豆沙馅儿所有材料,加水和成稍硬面团;

【三合面豆沙包】步骤2 2

温室发酵两小时左右,手沾干粉戳洞不回缩就可以了;

【三合面豆沙包】步骤3 3

扒开看看,满是蜂窝;

【三合面豆沙包】步骤4 4

豆沙馅儿提起煮好,用料理机打碎炒干,后加白糖攥成圆团备用;这个步骤比较麻烦,可以买现成的;

5

将面团分割成与豆沙馅同样多的份数,按扁;

6

取一份面团擀薄,放一个豆沙;

7

像包包子一样收口,然后收口朝下滚圆;

8

依次都做好;

9

再醒发10分钟,开水下蒸锅,蒸15分钟左右;

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。