食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。
2
腊肉洗净切成小粒备用。
3
土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。
4
锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火。
5泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入1倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀。
6盖上盖选择精煮程序开关。
7待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
