食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
小鸡炖蘑菇以三黄鸡、鲜平菇、青菜、料酒、白胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
三黄鸡收拾干净挆小块
2
鸡块同凉水同时放入锅中烧开撇净浮沫加入料酒盖盖炖至八成熟
3
平菇洗净撕小朵
4
青菜去根洗干净
5鸡块八成熟时放入蘑菇煮2分钟
6放入青菜煮熟，加入胡椒粉、盐、味精搅匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
