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蒜香鸡肉咖喱炒饭

2017-08-10 17:41:43 34浏览
蒜香鸡肉咖喱炒饭的做法图解

抗氧化抗白内障心脏病癌症防止未老先衰活化体内细胞

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【肝火旺盛】者不宜多食。

蒜香鸡肉咖喱炒饭以鸡脯肉、红椒、蒜肠、青豆、玉米粒为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

蒜香鸡肉咖喱炒饭 所需食材与配料用量

  • 鸡脯肉少许
  • 红椒一个
  • 蒜肠一小段
  • 青豆适量
  • 玉米粒适量
  • 米饭一碗
  • 盐适量
  • 蒸鱼豉油少许
  • 白胡椒粉适量
  • 咖喱粉适量
  • 鸡精少许
  • 蒜一瓣
  • 生姜一片

蒜香鸡肉咖喱炒饭 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【蒜香鸡肉咖喱炒饭】步骤1制作图解 1

准备食材~红椒切小丁,蒜肠切小丁,鸡脯肉片再切丁,料酒淀粉腌制1小时,姜蒜切末

【蒜香鸡肉咖喱炒饭】步骤2制作图解 2

锅内热油,5成热下鸡肉,煸炒

【蒜香鸡肉咖喱炒饭】步骤3制作图解 3

油全色放姜末蒜末爆香

【蒜香鸡肉咖喱炒饭】步骤4制作图解 4

玉米粒青豆下锅翻炒,转中火

5

香肠下锅

6

翻炒片刻,加入盐

7

滴几滴蒸鱼豉油提香

8

红椒下锅

9

转小火,米饭下锅,炒散

10

加少许白胡椒粉

11

加适量咖喱粉,上色

12

最后放鸡精,大火把炒饭炒干

13

把炒饭装碗里压实

14

倒扣在盘子上

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。