食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
西红柿洗净切块，鸡蛋备好
2
准备面条
3
锅里水烧开下入一人份面条，煮至7分熟捞起过凉水备用
4
过过凉水的面条
5调酱料：番茄酱3茶匙.甜面酱1-2茶匙.耗油1茶匙.生抽2-4茶匙，淀粉2茶匙，兑上适量清水搅拌均匀
6锅烧热放油，把鸡蛋打入锅里煎熟盛盘
7放西红柿翻炒下（不用放油了煎鸡蛋剩下的有油）
8兑入调好的酱汁
9待酱汁粘稠时放入面条搅拌均匀收汁就可以盛盘啦
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
