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西红柿鸡蛋面

2017-08-10 17:41:43 17浏览

西红柿鸡蛋面以面条、鸡蛋、西红柿、番茄酱、耗油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西红柿鸡蛋面所需材料

西红柿洗净切块，鸡蛋备好

准备面条

锅里水烧开下入一人份面条，煮至7分熟捞起过凉水备用

过过凉水的面条

调酱料：番茄酱3茶匙.甜面酱1-2茶匙.耗油1茶匙.生抽2-4茶匙，淀粉2茶匙，兑上适量清水搅拌均匀

锅烧热放油，把鸡蛋打入锅里煎熟盛盘

放西红柿翻炒下（不用放油了煎鸡蛋剩下的有油）

兑入调好的酱汁

待酱汁粘稠时放入面条搅拌均匀收汁就可以盛盘啦

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。