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猪心瘦肉汤

2017-08-10 17:41:43 17浏览

猪心瘦肉汤

补血养血安神

适宜人群:
一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,
禁忌人群:
【高胆固醇血症】者忌食。

猪心瘦肉汤以猪心、瘦肉、姜、蒜头、葱花为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

猪心瘦肉汤所需材料

猪心半个
瘦肉400克
姜1块
蒜头2个
葱花1份
香菜1份
油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量

猪心瘦肉汤做法步骤详解

【猪心瘦肉汤】步骤1

1

备好材料.

【猪心瘦肉汤】步骤2

2

猪心、瘦肉切薄片.

【猪心瘦肉汤】步骤3

3

猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.

【猪心瘦肉汤】步骤4

4

姜切丝,切葱花,切香菜.

5

热锅热油下蒜头、姜丝爆香.

6

下猪心、瘦肉炒至变色,关火.

7

煮一锅开水.

8

倒入猪心、瘦肉煮5分钟.

9

撒入葱花、香菜.

10

调入盐、鸡粉关火.

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。