食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
备好材料.
2
猪心、瘦肉切薄片.
3
猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.
4
姜切丝,切葱花,切香菜.
5热锅热油下蒜头、姜丝爆香.
6下猪心、瘦肉炒至变色,关火.
7煮一锅开水.
8倒入猪心、瘦肉煮5分钟.
9撒入葱花、香菜.
10调入盐、鸡粉关火.
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
