食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。
2
准备好配料：姜，葱，干贝，茶树菇。
3
茶树菇一定要将根部杂质去除的很干净，再用水多冲洗几遍，再放在水里浸泡。
4
锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。焯好后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。
5取电饭煲的内胆，把排骨倒进去，茶树菇也加进去。
6再把准备好的干贝，姜片，葱打结都加进去。
7加上一大碗开水，倒入料酒，加一点点醋，盖盖子煲1小时。
8开盖后调入适量盐。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
