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葱油拌面

2017-08-10 17:41:43 15浏览

葱油拌面

改善贫血增强免疫力平衡营养吸收

适宜人群:
一般人皆可食用
禁忌人群:
病湿热者忌食面条。

葱油拌面以面条、鸭蛋、葱叶、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

葱油拌面所需材料

面条半斤
鸭蛋2个
葱叶少许
油少许
盐2小勺
耗油少许
六月鲜酱油少许

葱油拌面做法步骤详解

【葱油拌面】步骤1

1

准备好面条，鸭蛋和葱叶（这是两人份的）

【葱油拌面】步骤2

2

锅里放入适量的水，加入2小勺盐烧开

【葱油拌面】步骤3

3

烧开之后放入面条，用筷子弄散开，面条四周翻腾，煮片刻

【葱油拌面】步骤4

4

沥干水分盛出

5

锅烧热，转小火，放入少许油，放入葱段

6

小火，加入耗油和六月鲜酱油，用铲子不停搅拌

7

四周冒泡关火

8

将酱汁倒入面中

9

用筷子搅拌均匀

10

锅里放入少许油，打入一个蛋

11

待蛋白凝固翻个面煎片刻

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。