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粤式海鲜面

2017-08-10 17:41:43 16浏览

粤式海鲜面

止渴除热解毒去眼赤治痔疮脱肛肿痛

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【过敏、胃寒】的人忌食。

粤式海鲜面以蛤蜊、圣子或带子、海虾、面条、黄油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

粤式海鲜面所需材料

蛤蜊300G
圣子或带子300G
海虾8只
面条200G
黄油30G
大蒜1颗
香葱适量
生粉少许

粤式海鲜面做法步骤详解

【粤式海鲜面】步骤1

1

准备主食材！虾去壳去除虾线备用！

【粤式海鲜面】步骤2

2

蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用！

【粤式海鲜面】步骤3

3

再放入圣子（用带子更好，我今天没有买到）开口后立即捞出沥干去壳洗净备用！

【粤式海鲜面】步骤4

4

将所有海鲜里放入油、生粉、少许水搅拌均匀备用！

5

大蒜切成末，葱洗好备用！

6

汤锅加水适量的水煮开放入面煮熟！

7

平底锅放入黄油融化，然后放入虾煎至两面变色！

8

然后放入腌好的蛤蜊和圣子炒两分钟，放入适量盐调味；

9

放入煮好的面团搅拌均匀！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。