食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
黑胡椒虾肉意大利面以直条意大利面、生虾、小洋葱、曲麻菜、柠檬为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备材料如下。
2
水沸腾后加适量盐煮意大利面9分钟。
3
生虾去头剥皮,虾背用刀割开挑去黑线。不粘锅锅热放橄榄油、黄油,把虾肉放进锅里正反面煎熟备用。锅内剩油也备用。
4
曲麻菜洗净,放适量盐、橄榄油、挤入柠檬汁拌匀备用。
5小洋葱切丝,煎虾余下的油继续用来煸炒洋葱丝炒出香味。放少许盐和黑胡椒。
6再放入虾肉和煮好的意大利面一起煸炒。加一勺煮意面的水和少许意大利面番茄酱。还可再加入少许黑胡椒。
7炒好后摆上拌好的曲麻菜。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。