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牛肉炒珍珠粉

2017-08-10 17:41:43 18浏览

牛肉炒珍珠粉以珍珠粉、牛肉、小白菜、辣椒、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

牛肉炒珍珠粉所需材料

准备珍珠粉

牛肉切薄片，用红薯粉抓匀，放生抽、生姜末腌制15分钟

小白菜洗干净，放在水里浸泡20分钟

大蒜、辣椒切碎

锅里热油，稍微多点油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒

放入小白菜快速翻炒

放入珍珠粉翻炒，再放辣椒

倒入一勺生抽

加入适量盐、鸡精调味

出锅

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。