食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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1.把馅儿料切碎,里面加入盐,鸡精,橄榄油,少许高汤,搅拌均匀备用。
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2.面粉和淀粉,按1比1的比例准备好。把面粉导入盆里,用开水烫熟,水可以多一点。
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调馅
4
1比1
5和面光滑
6切成小剂子
7最后擀皮包饺子咯,水晶饺子蒸来比较好吃,所以咱就用蒸。蒸锅上汽后,放入饺子,蒸12分钟即可。
8上笼蒸
9出笼喽
10透亮的饺子
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。