食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将羊肉洗干净备用。
2
白萝卜洗干净去皮备用。
3
将白萝卜十字切法，切成薄片。
4
将羊肉切成片。
5将葱切成圈，红椒和姜切成末。
6开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入羊肉,料酒翻炒。
7羊肉炒变色后放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。
8锅里放入小半锅开水，将羊肉炖十分钟。
9十分中后放入白萝卜,锅热起来后，转小火炖十五分钟左右。
10炖好后，放入盐,味精进行调味。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
